GÅSAMIDDAG

Serveras Följande Datum: 7-10 november & 14-17 November.
Pris 795:- Per Person
OBS: Måste Förbokas

~ Kanapé ~
Rögeriet´s Rågbröd & Laxröra

~ Förrätt ~
Rögeriet´s svartsoppa, Serveras Med krås – Äpple & Marinerade Russin

Alternativt
Hummersoppa – Picklad Pumpa – Äpple – Dill

Vegetariskt Alternativ
Jordärtkockssoppa – Picklad Röd Steklök – Kallpressad Rapsolja & Rågkrutong

~ Varmrätt ~
Knaperstekt Gås – Katrinplommon – Confiterat Lår – Rödkål – Brysselkål – Äpple & Stekt potatis

Alternativt
Hälleflundra – Rostad Morot – Grönkål – Brynt Smör

Vegetariskt Alternativ
Mörbakad Rotselleri – Morotspuré – Pumpakärnor – Äpple – Riven Fyrtornsost

~ Dessert ~
Äpplekaka – Vaniljglass – Vaniljsås